Главной целью программы было предоставление студентам уверенных профессиональных компетенций. Занятия вели профильные преподаватели Тюменского индустриального университета. Учебный процесс гармонично сочетал фундаментальную теорию и насыщенную практику: в современных лабораториях вуза студенты осваивали реальные навыки приготовления блюд и напитков. Такой формат позволил ребятам не просто пройти курс, но и на деле понять все тонкости и специфику будущей профессии.

«Лекции были очень познавательными. При этом мы не просто слушали теорию, а сразу же отрабатывали материал на практике. Это помогало лучше запоминать детали и чувствовать процесс, – поделилась комиссар ССервО «Гармония» Анна Звездина. – Мы научились готовить блюда и коктейли строго по технологическим картам, разбирая каждый этап: от расчёта ингредиентов до финального оформления. Уверена, что многие полученные советы и профессиональные приёмы пригодятся мне не только в будущей профессии, но и в повседневной жизни».

В конце программы ребята успешно написали итоговый тест и получили долгожданные официальные документы.

Подготовку будущих специалистов пищевого блока организовал Центр дополнительного профессионального образования (ЦДПО) ТИУ – одно из ключевых подразделений вуза. Именно здесь открываются широкие возможности для профессионального роста: получить востребованную рабочую профессию, повышение квалификации или пройти переподготовку могут как студенты, так и действующие сотрудники предприятий.

Полный список программ размещен на сайте.