В Колледже отраслевых технологий и сервиса ТюмГНГУ состоялась встреча в рамках проекта «Успешные люди» с шеф-поваром итальянского семейного ресторана «Casa mia» Романом Ивченко. Роман рассказал обучающимся о своем профессиональном становлении, о трудностях и удачах, которые поджидали на нелёгком пути карьерного роста.
Участие в проекте «Успешные люди» приняли обучающиеся групп: ТППт-13(9)-1, ТППт-12(11)-1, ПКн-13(9)-1.
Как рассказал шеф-повар, чтобы стать успешным в направлении общественного питания, обязательно нужно знать работу всех цехов предприятия питания, технологию приготовления блюд, оформление и умение работать с документацией.
Роман ответил подробно на все вопросы, поделился опытом, пожелал обучающимся успехов в обучении, а самое главное — стремиться к новому и совершенствоваться.
Колледж отраслевых технологий и сервиса выражает благодарность Ольге Михайловой за организацию встречи.
заведующий производственной практикой Ю.А. Мелехова
Комментарии