Кафедра Экономики, организации и управления производством, которую Лариса Николаевна возглавляет с 1993 г., является образцом научно-педагогического коллектива, который осуществляет образовательную деятельность на высоком уровне с использованием современных методов преподавания, а также ведет научную деятельность, результаты которой признаются далеко за пределами нашего университета. Подтверждением этому служит звание «Золотая кафедра России». Студенты кафедры своими успехами и достижениями также известны во многих городах нашей страны. Подтверждением этому служат их победы на Всероссийских и международных конференциях и научных конкурсах в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Екатеринбурге и т.д.

Лариса Николаевна является членом двух диссертационных советов, под ее руководством только за последние несколько лет защищено 5 кандидатских диссертаций. Профессор Руднева награждена нагрудным знаком «Почетный работник высшего профессионального образования РФ», является Почетным работником ТюмГНГУ; имеет Почетные грамоты Тюменской областной Думы, Департамента образования и науки администрации Тюменской области, Департамента недропользования и экологии Тюменской области; благодарности губернатора Тюменской области, главы г. Ноябрьска и др.

Отдых для Ларисы Николаевны — это путешествия и уход за садом. Именно садом, а не дачей, потому что в нем собрано более 100 разновидностей цветов. Кроме этого, заведующая кафедрой ЭкУП является активным болельщиком биатлона, в 2014 г. вместе со своей семьей посетила Олимпиаду в Сочи, где самой большой радостью стала золотая медаль в биатлоне и победа нашей страны в общем медальном зачете.

Девиз профессора Рудневой: «У кого нет цели — нет достижений!».