В торжественном мероприятии приняли участие бойцы студенческих отрядов, представители администрации отеля, приглашённые гости и штаб ВСССервО. По рассказам тюменских бойцов, особенно запомнились слова генерального директора ГК «Ялта-Интурист» Ильи Завиваева о том, что студенты сервисных отрядов являются перспективными штатными сотрудниками отеля. Самой долгожданной частью мероприятия стало вручение командирам студенческих отрядов путевок в третий трудовой семестр.

«Моя душа трепетала, когда нашему отряду вручали путевку на Целину! Я был горд той работой, которую мы проделали ради этого момента и этого лета. Это будет лучшее лето в Ялте», —  поделился боец отряда «Сервис PRO» Никита Воробьев.

Уже третий год подряд студенты со всей России приезжают в Республику Крым. Молодые люди осваивают такие профессии, как повар, официант, бармен, специалист гостиничного хозяйства, мойщик посуды, озеленитель, грузчик, спасатель, подносчик пляжного инвентаря и другие. Ребята трудятся в точках питания «Ай-Петри», «Мраморный», «Мамины пельмешки», спорт-баре «Свисток» и других.

В состав тюменского сводного студенческого отряда «Сервис PRO», который сформировался в 2018 году, вошли студенты Тюменского индустриального университета, Тюменского государственного университета, Тюменского медицинского колледжа и Тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса.

Тюменцы трудятся в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист». Всех бойцов студенческих отрядов поселили в уютные общежития, расположенные в 20 минутах ходьбы от работы. Главная особенность — все девчата отряда живут в одной комнате, там и проходят ежедневные собрания. Отряд уже вошел в рабочий ритм.

Каждое утро бойцов на завтрак ждёт вкусная каша, а на обед — суп, салат из помидоров и огурцов или просто соленые огурцы, гречка или картошка с котлетой или курица. «Голод — это не про Ялту», — шутят бойцы отряда. «Что касается работы, то графики у всех разнятся: пока половина бойцов с утра спит, другая интенсивно собирается на работу. Для сравнения: один начинает работу в 5:00, а другой заканчивает в 2:30 ночи,» — рассказывает боец отряда Елена Костомаха.

Студентка Института сервиса и отраслевого управления Олеся Масленникова объяснила, почему своё трудовое лето решила провести в Крыму: «Я учусь на бизнес-аналитика и являюсь бойцом строительного отряда «Россиянка» ТИУ. Этим летом захотелось попробовать что-то новое и провести два месяца на море. Для нас студентов это отличная возможность и поработать, и  провести лето с пользой».

«Работа в команде с другими официантами – полезный опыт. Вырабатывается выносливость, ведь приходится проводить на ногах 12, а то и 15 часов. Еще один плюс в том, что ты взаимодействуешь с огромным количеством гостей ресторана. Наблюдаешь за ними, анализируешь, какие они все разные. Мне это интересно. В коллективе приняли отлично, мы сдружились», — делится впечатлениями от работы Ангелина Мандрыгина.

Впереди у ребят – полтора месяца тяжелой работы, интересного общения и купания в тёплом море. Вскоре к ним присоединятся ещё два студента Тюменского индустриального университета. Стоит отметить, что первоначально отряд формировался на базе специальности «Ресторанное дело» ТИУ, чтобы студенты могли на практике увидеть то, что изучают в течение года.

«Существует мнение, что будущее студенческих отрядов — за профильными отрядами: учишься на строителя – идёшь в строительный отряд, на специалиста в сфере сервиса – в сервисный, на педагога – в педагогический. Сервисное направление в России набирает обороты, подтверждение тому – работа бойцов студенческих отрядов на Чемпионате мира по футболу 2018», — считает комиссар Штаба студенческих отрядов УФО, комиссар Тюменского регионального отделения, специалист ТИУ Елена Доценко.

Также Елена Юрьевна добавила, что в сентябре 2018 года планируется старт набора в сводный сервисный отряд уже на следующее лето и начать профессиональную подготовку. У официантов — барменов обучение составляет 3 месяца, каждый боец имеет возможность пройти обучение и получить свидетельство государственного образца.