В кулинарном батле приняли участие четыре команды, представляющие разные курсы кафедры: «красные», «синие», «желтые» и «зеленые». Главным вызовом для будущих технологов стала работа в условиях полной неизвестности. Получив наборы секретных ингредиентов, участники должны были не только оперативно продумать меню, но и грамотно распределить роли у плиты.

Ассортимент приготовленных блюд удивил своим разнообразием. За отведенный час студенты успели сделать домашние котлеты, фаршированные овощи, куриные наггетсы, кашу, пасту, свежие салаты и даже приготовить компот. Настоящим хитом и доказательством креативности участников стала авторская шаурма, созданная из выданных продуктов.

Оценивали скорость, оригинальность подачи и слаженность командной работы строгие, но справедливые судьи во главе с заведующим кафедрой ТТПП ТИУ, профессором Владимиром Поповым. Эксперты отметили высокий уровень практических навыков студентов и их умение быстро адаптироваться к нестандартным задачам.

«Сначала, когда нам выдали секретные ингредиенты и время пошло, был легкий шок, – поделились впечатлениями участники команды «синих». – Но потом включилась профессиональная смекалка и началась командная работа. Мы на лету распределили задачи: кто-то занялся тепловой обработкой, кто-то нарезкой. Успеть одновременно приготовить горячее, салат и компот было настоящим челленджем. Но батл показал, что мы готовы к любым вызовам на реальной кухне».

В результате битвы все команды были признаны победителями в своих номинациях. Каждая команда получила именные сертификаты, сладкие призы и порцию заслуженного признания.

Завершилось мероприятие традиционным праздничным чаепитием, где участники и преподаватели смогли продегустировать приготовленные блюда, обменяться профессиональным опытом и просто пообщаться в теплой атмосфере. По итогам батла организаторы отметили, что такие события не только закрепляют практические навыки, но и отлично сплачивают студенческое сообщество.