Музей истории науки и техники Зауралья при Тюменского индустриального университета был создан в соответствии с письмом Министерства высшего и среднего образования РСФСР № 07-36-82 / 07-140 от 19.09.1982 года. Начало музею положила в 1965 году геолого-минералогическая коллекция, а первыми экспонатами стали палеонтологические находки, поступившие в индустриальный институт практически одновременно с открытием вуза.

Создателем первого в Сибири научно-технического музея стал Виктор Ефимович Копылов, профессор, д. т. н., член-корреспондент РАЕ, заслуженный деятель науки и техники РФ, почетный гражданин г. Тюмени, один из основателей ТИИ и высшего нефтяного инженерного образования в Сибири. В. Е. Копылов является фактически единственным в Тюменской области исследователем жизни и творчества Д. И. Менделеева, собравшим уникальную коллекцию материалов о великом учёном-сибиряке. По решению Ученого совета вуза музей носит имя Д. И. Менделеева.

В настоящее время в Музее истории науки и техники Зауралья насчитывается более 47 тысяч единиц хранения историко-культурных ценностей, большая часть из которых – раритеты. Экспонаты   располагаются  в нескольких демонстрационных залах: «История науки и техники ХVII-ХIХ вв.», «История изучения Западной Сибири. Промышленно-техническое освоение края в ХVII-ХIХ вв.», «Д. И. Менделеев — гений и гражданин России», «История радио, телевидения и связи», «История оптики, стереоскопии и звукозаписи», «История крестьянского хозяйства и сельскохозяйственной техники Западной Сибири», «История открытия нефти и газа в Западно-Сибирском регионе», «История авиации, космонавтики, моторо- и ракетостроения», «Геолого-минералогический зал».

В 1992 году музей включен в состав международного Совета музеев (Российский национальный комитет, секция научно-технических музеев). Музей истории науки и техники Зауралья  — единственный подобного рода музей на территории от Урала до Дальнего Востока. Он  играет  важную роль в учебно-воспитательной деятельности университета и способствует значительному повышению имиджа вуза в региональном, российском и международном масштабе.